Arpepe - Sassella Stella Retica Riserva

Region: Lombardei, Italien

Weingut: Arpepe

Rebsorte: Nebbiolo

13% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Schönes Rubinrot. In der Nase drückt er ausgeprägte Aromen von Trüffel und Feuerstein aus, die sich mit Noten von Beeren und Pfeifentabak vermischen. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und geradlinig, mit gut weichen Tanninen für eine perfekte Balance.

Paarungen: Ideal zu typischen Gerichten der Valtellina-Tradition: Pizzoccheri, Polenta, auch gebraten und Sciatt.