Arcari+Danesi - Coro delle Monache

Region: Lombardei, Italien

Rebsorte: Schwarzburgunder

Serviertemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Goldgelbe Farbe, mit einer feinen Perle, die einen cremigen Schaum entstehen lässt. Die Aromen in der Nase erinnern an jodierte und mineralische Aromen, perfekt kombiniert mit fruchtigen Nuancen, die an Brioche erinnern. Am Gaumen ist er sehr frisch, präzise, ​​mit einer Säure, die den Gaumen perfekt reinigt. Der Abgang endet mit einem sehr anhaltenden Abgang.

Paarung: Hervorragend zu Zubereitungen auf der Basis von Fisch und Schalentieren sowie als Aperitif