Antonella Corda - Cannonau di Sardegna

Region: Sardinien, Lombardei

Weingut: Antonella Corda

Rebsorte: Cannonau

14% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensives und leuchtendes Rubinrot in Sicht. Tief in der Nase lässt er zunächst fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und Brombeere wahrnehmen, gefolgt von Anspielungen auf Rosenblätter und würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er beständig und warm, geschmeidig in der Tannintextur und lang in der Persistenz.

Paarungen: Ideale Fleischgerichte, es passt hervorragend zu Lamm mit Scottadito.