Antiche Cantine Migliaccio - Fieno di Ponza Rosato

Region: Latium, Italien

Weingut: Antiche Cantine Migliaccio

Trauben: Piedirosso 60%, Guarnaccia 40%

13,5% vol.

Serviertemperatur: 12-14 ° C

Intensives Kirschrosa. Duftende und sehr zarte Nase, die von blumigen und fruchtigen Aromen dominiert wird, unter denen die Aromen von Rose und Magnolienblüte hervorstechen. Im Mund ist er frisch und gut strukturiert mit den mineralischen Noten des Mittelmeers, um den Drink zu verstärken, verstärkt durch den leichten Tanninhintergrund und den guten Alkoholgehalt. Im erfrischenden und lebendigen Abgang werden zudem die fruchtigen Noten roter Früchte verstärkt.

Paarungen: Hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Krustentieren oder Meeresfrüchten wie Risotto mit Hummer