Anfosso - Fulavin Rossese di Dolceacqua Superiore

Region: Ligurien, Italien

Trauben: Rossese

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Verkostungsnotizen: Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase stechen Noten von schwarzer Johannisbeere und Himbeere, Noten von Geranie und Hagebutte sowie ein Hauch von Gewürzen hervor. Im Mund ist er saftig, mit mittlerer Struktur und angenehmer Nachhaltigkeit.

Paarungen: Hervorragend in Kombination mit weißem Fleisch, passt aber auch zu Würstchen.