Ancarani - Biagio Antico

Region: Emilia Romagna, Italien.

Weingut: Ancarani.

Traube: 100% Sangiovese.

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 16º - 18º C.

Strahlendes Rubinrot. Das Aromenbouquet, das sich in der Nase entwickelt, konzentriert sich auf fruchtige, frische und direkte Aromen, die auch mit Nuancen verfeinert werden, die sich auf den Most beziehen. Im Mund ist er breit, mit einem offenen und lebendigen Drink, der sich durch einen erfrischenden Schluck und subtile Tannine auszeichnet.


Pairing: Ein ehrlicher Rotwein, der seine gastronomische Berufung in verschiedenen Gerichten der traditionellen italienischen Küche findet, vom ersten bis zum zweiten Gang und somit eine ausgezeichnete Wahl darstellt.