Ancarani - Per la Gioia

Region: Emilia Romagna, Italien.

Weingut: Ancarani.

Traube: 95% Albana 5% weiße Romagna-Trauben.

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

In der Nase ist er zart mit Noten von weißem und gelbem Weißdorn und Ginsterblüten, leichten Zitrusaromen und offiziellen Kräutern. Am Gaumen ist er trocken, mineralisch und mit einem guten Geschmack. Ein Finish, das uns leichte Tannine verleiht.

Pairing: Ausgezeichnet zu rohen Fischvorspeisen, Gemüsegerichten, zu einer Zucchini-Pasta und Kürbisblüten.