Amandum - Cabernet Franc Isonzo

Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Weingut: Amandum Dai Morars

Trauben: Cabernet Franc

11,5% Vol.

Betriebstemperatur 15 ° C

Rubinrot mit mäßiger Violettintensität, hell bei Tag und mittlerem Licht. In der Nase subtil krautig, fruchtig, würzig (Pfeffer), frisch, lecker, fein und kraftvoll. Im Mund guter Körper, überzeugend durch seine Nasen-Gaumen-Entsprechung, seine Frische, unverwechselbar.

Paarungen: Erste Gänge mit Schweinefleisch. Pasta Amatriciana.