Amandum - Friulano Isonzo

Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Weingut: Amandum Dai Morars

Trauben: Friulano vigna secolare

13% vol.

Betriebstemperatur 12-15 ° C.

Fein und elegant, mit Noten von Apfel, dann Birne und Aprikose. Der Temperaturanstieg ergibt Noten von Honig, gelbem Pfirsich und Mineralien, Balsamico und Mandeln. Hartnäckig, lecker und sehr frisch, es ist ein Weiß von großer Harmonie.

Paarungen: Ideal zu Aufschnitt im Allgemeinen, Spargel und allen Frühlingskräutern, die in Tortillas und Risottos verwendet werden, Nudeln mit Schweinefleischsaucen.