Corte Giara Amarone 2004 - Allegrini

AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.
Dunkles Purpurrot, Würzig mit Cassis und reifen, schwarzen Kirschen. Dabei weich mit Nuancen von Pflaumen und Vanille. Harmonisch und elegant mit weichen Tanninen.

Der Wein wird aus ausgesuchten Trauben gewonnen, die halb getrocknet werden, um hochkonzentrierte Fruchtnoten zu erlangen, die dann im neuen Jahr nach der Ernte einem langen und langsamen Gärungsprozess unterzogen werden. Ein Monument italienischer Weinkultur. Passt hervorragend zu Grillplatten, Fleischhauptgerichte, Braten.