Altomonte - La Tacca del Lupo Rosso

Region: Kalabrien, Italien

Trauben: Nerello Mescalese, Nerello Calabrese

Betriebstemperatur 16-18°C

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase drückt sich mit einem Hauch von Pflaume, Schwarzkirsche, Beeren und Gewürznoten aus. Im Mund ist er reich, warm, mit wichtigen Tanninen und einem schmackhaften und anhaltenden Abgang.

Paarung: Ausgezeichnet in Kombination mit Hauptgerichten aus dem Land, ist es auch ideal zu gegrillten Schweinerippchen.