Albino Armani - Amarone Della Valpolicella Classico

Alkohol: 14,5%
Ursprungsbezeichnung: DOC Amarone della Valpolicella
Weingut: Albino Armani
Produktionsgebiet: Italien Venetien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

GESCHMACK ANMERKUNGEN
Im Glas hat es eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er voll, voller Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist es weich und einhüllend, warm und mit guter Struktur, gute Frische dank der Säure und der süßen Tannine. Sehr gute Ausdauer.

KOMBINATIONEN
Lang gekochtes Fleisch wie Aufläufe, Eintöpfe, Eintöpfe und Braten sind ideale Begleiter sowie geräucherte Käsesorten, aber wir mögen die Kombination mit Risotto all'amarone, bei der die verschiedenen Bestandteile von Essen und Wein perfekt zusammenpassen.

Ein ausgewogener Amarone dies von Albino Armani. Von den klassischen und traditionellen Trauben des Marano-Territoriums bis zum Illasi-Tal, wo sich die alten Pergolen der Weinberge des Unternehmens befinden. Nach dem Trocknen in den Marano-Lofts wird es bis Januar vinifiziert und anschließend mindestens 36 Monate im Fass gereift. Das Ergebnis ist dieser kraftvolle und ausgewogene Amarone della Valpolicella Classico DOCG, der nach Weintradition und -kultur schmeckt.