Albino Armani - Colle Ara Pinot Grigio

Jahrgang: 2019

Bezeichnung: Valdadige Terradeiforti DOC

Trauben: Pinot Grigio 100%

Alkohol: 12,5%

Format: 0,75 l

Idealer Verbrauch: 2021/2024

Serviertemperatur: 12/14 ° C.

Moment, um es zu probieren: Abendessen mit Freunden

Gerbstoffbewertung: 8/10

Typologie: Weiß

Paarungen: Fisch Vorspeisen, Land Vorspeisen, Fisch erste Gänge

AUSZEICHNUNGEN AKTUELLES JAHR
FALSTAFF 92/100
GESCHMACKSNOTEN
Es hat eine goldene Farbe mit kupferfarbenen Tönen. In der Nase fruchtige Noten von Granatapfel und gelben Fruchtfleischfrüchten sowie deutliche mineralische Noten. Im Mund ist es reich und komplex, mit einer Rückkehr von fruchtigen Düften, guter Säure und Länge.

PAARE
Kombinierbar mit Suppen und Risottos passt es auch gut zu gebratenem Fisch, aber mit denen in Tomatensauce findet es eine ausgezeichnete Kombination. Selbst als Aperitif ist es bereit, uns zum Lächeln zu bringen.

VALDADIGE TERRADEIFORTI PINOT GRIGIO DOC "COLLE ARA" 2019 - ALBINO ARMANI: WARUM WIR ES MÖGEN
Dieser im Nationalpark Lessinia hergestellte Pinot Grigio "Colle Ara" findet auf den alten Terrassen des Kalkkegels von Colle Ara eine ideale Umgebung. Die Weinbereitung und Alterung erfolgt in Stahl in Kontakt mit seinen eigenen Hefen und führt teilweise die malolaktische Fermentation durch. Die delikate Kombination von Mineralität und Frucht ist ein Merkmal der Exzellenz für diesen schönen Ausdruck von Pinot Grigio.