Barolo Riserva Vigneto Rocca 2008 - Accomasso

Lorenzo Accomasso und seine Schwester Elena – beide bereits deutlich über 70 Jahre alt – führen das Weingut auf ihre ihnen eigene Weise. Die ersten produzierten Flaschen Barolo tragen den Jahrgang 1958. Elena war übrigens die erste im Weinbau tätige Frau in La Morra.

Organoleptische Eigenschaften:

Helle Granat. Nase ist sehr Nebbiolo, mit Noten von
Schwarzkirsch, getrocknete Rosen, Anis, Minze
Samtig.

Serviertemperatur
Bei 18-20 °C servieren. In einem kühlen, dunklen
Ort aufbewahren.

Kulinarischer Tipp: Zu Ente und Wild.