Abtei Muri - Lagrein Riserva

IN REBEN
Dieser Wein stammt von zwei Weinbergen in der Altstadt
von Gries-Moritzing, 250-280 m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist
alluvialen Ursprungs, wo eine Schicht, die reich an lehmhaltigem Material aus dem Talvera-Fluss und lokalen Bächen ist, in der Tiefe auf eine Basis aus Quarzporphyr trifft.

IM KELLER
Die kostbaren Trauben gären 14 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C in rostfreiem Stahl. Es folgt die malolaktische Gärung in Stahltanks und der Ausbau in kleinen Holzfässern für 14-16 Monate.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Dieser Wein hat eine intensive granatrote Farbe. Sein Bouquet ist komplex und reich an Aromen von reifen Beeren, Kirsche und Heidelbeere mit würzigen Noten von Tabak, Leder, Lakritze, Eukalyptus und Anklängen von Unterholz. Der Geschmack ist dank seiner Struktur verführerisch: Finesse, Weichheit und Säure sind perfekt mit den anhaltenden Tanninen integriert. Ein Wein, der sein Ursprungsgebiet widerspiegelt, einladend und mit einem anhaltenden Abgang.
Bei der richtigen Temperatur in Kombination mit wichtigen Gerichten wie Fleisch und Wild zu genießen.
Am besten ausgedrückt, wenn sie innerhalb von 5 Jahren betrunken sind.