Zubereitung auf Basis von Butter mit schwarzem Trüffel - Tartufi Dominici

Butter mit Scheiben und Flocken aus schwarzem Trüffel mit einem zarten Geruch und einem charakteristischen Geschmack.
Gereinigte Butter ohne Serum, strohgelb mit deutlichen Trüffelscheiben.
Es ist ideal als Zutat für Croutons und Füllungen, für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und in jedem Fall als Basis für alle Gerichte mit Trüffeln. Ideal für Croutons, als Beilage zu Pastagerichten und zum Risotto.

Zutaten
94% Butter
5% Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt - aus Italien)
Wertvoller schwarzer Trüffel 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt - aus Italien)
Aromas