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Frijarielli - Neapolitanischer Broccoli

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Die Frijarielli ähneln den Cima di Rapa, bzw. dem Rübengrün. Sie ähneln dem Broccoli.

In Neapel schwenkt man sie in der Pfanne mit Knoblauch, Olivenöl und etwas Chili. Sie gehören zur typisch neapolitanischen Küche und sie sind nur sehr schwer außerhalb von Neapel zu finden.

Foto by: http://digiphotostatic.libero.it/sacicciaefrijarielli/med/623632614b_1508395_med.jpg

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