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Mehl aus Weichweizen Typ 00 - Pan de Verona

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Das Mehl von "Pan de Verona" wird aus einem Weizen gewonnen, dessen Eiweißgehalt besonders hoch ist. Der Weizen wird um Verona und Padua herum angebaut.

Das Mehl wird langsam und schonend gemahlen, damit ein guter Geschmack und eine hohe Qualität des Mehls garantiert werden kann.

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