Waldblütenhonig

Toskanischer Honig aus den mediteranen Wäldern, Pinien- und Akazienhainen, von den blühenden toskanischen Hügeln
Mit das Beste, das die Natur zu bieten hat.

Die Fattoria "Borgo al lago" befindet sich inmitten blühender Wiesen, Kleefeldern und Akazienwäldern. Die Familie beschäftigt sich schon lange und mit viel Liebe mit der Herstellung von Honig. Lo zio, der Onkel der Familie, hat vor vielen Jahren damit angefangen, Bienenhäuser in verschiedenen Gegenden aufzustellen, um möglichst reinen Honig zu erhalten. So gibt es Akazienhonig, Sommerwiesenhonig, Waldblütenhonig und Kleehonig.

Miele di fior di bosco - Waldblütenhonig
Satte dunkelorangene Farbe und bestens geeignet zu kräftigen Käsesorten aber auch gern als Brotaufstrich

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Im Herzen der Toskana:

Wälder - Pinienhaine - Hügel, die in einem Blütenmeer versinken... dazu die Bienen und ihr Honig.

Um unsere Ölpresse herum liegen Felder voller Blumen, Süßklee und ein Akazienwald.

Unsere Familie liebt die Imkerei und den Honig für seine Süße und seine vielseitigen Anwendungsgebiete in der Küche.

Der Onkel hat viele, viele Bienenstöcke gebaut und diese an den verschiedenen Standorten aufgestellt: auf dem Hügel, im Wald und auf den Feldern.

Im Frühling wurde der Honig eingesammelt.