Sizilianische Caponata - Azienda Agricola Biologica Adamo
Sizilianische Caponata - Azienda Agricola Biologica Adamo
Sizilianische Caponata
Die Caponata ist ein typisches, reichhaltiges, sizilianisches Gericht aus gewürfelten Auberginen und anderen Zutaten, die eine süß-saure Sauce ergeben.
Sizilianische Caponata ist auf der ganzen Welt bekannt: es war früher ein traditionelles Gericht, das einen reichhaltigen Geschmack hat und so eine gute Beilage oder ein leckeres Sommergericht bildet.
Zutaten: Auberginen 50%, Tomaten, Sellerie, natives Olivenöl extra, Oliven, Kapern, Zwiebel, Zucker, Essig, Salz.
