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Paté aus Hühnerleber und Trüffel -Jimmy

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Dieser Klassiker aus Umbrien und der Toskana ist besonders für Crostini und Fleischgerichte geeignet.

Zutaten: Hühnerleber 40%, natives Olivenöl extra, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Möhren, Kapern, Sommertrüffel 3% (Tuber Aestivum Vitt), Knoblauch, Weinessig, Salbei, Zitrone, Salz, Petersilie, Aroma, Pfeffer, Rosmarin, Chili.

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