I Toscanacci - Sugo all'Aglione della Valdichiana

Eine charakteristische Sauce, deren Hauptzutat der Val di Chiana-Knoblauch ist, eine Knoblauchsorte mit zartem Geschmack, die jedoch schmackhafter ist als die klassischen Sorten.


ANMERKUNGEN DES KOCHES
Eigenschaften der Sauce:
delikat, authentisch, schmackhaft.


Empfohlene Nudeln:
Pici


Eigenschaften des Weins für die perfekte Kombination
intensiver, blumiger, ausgewogener Geschmack


Empfohlene Weine:

Montepulciano