Amatriciana Sauce - Arconatura

Ein Klassiker unter den italienischen Pastasaucen aus Amatrice im Latium.

Zutaten:
Passierte Tomaten, 28% Pancetta (Bauchspeck vom Schwein: Schweinefleisch, Salz, Saccharose, Aromen und Gewürze, Kaliumnitrat, Natriumnitrat), Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Butter, Sonnenblumenöl, Rotwein, Salz, Knoblauch, weißer Pfeffer.

Ideal zu Spaghetti, Bucatini, Maccheroni und Paccheri.