(Artischockenherzen) CARCIOFO CON GAMBO 1 pezzo Violetto di Sicilia

Es ist ein heikles Artischocke Sorten von Sizilien, mit schattigen Laub, die großen goldenen Stacheln hat, auch "Joint" genannt.
Die Stecker sind auf jeden Fall ein bisschen ein Hindernis für die Popularität. Wegen seiner hohen Konzentration an Lignin, ist es für die Lagerung in Öl geeignet ist, sowie mehr resistent gegen die intensive Hitze des Feuers. Die Artischocke, bevor sie auf den Grill gelegt werden, müssen auf einem Sockel aus Marmor geschlagen werden, so dass Blätter Sie Knoblauch und Gewürze einzuführen öffnen. Das beste Rezept sie auf den Grill zu bekommen, es ist dies.