Pastificio Liguori - Pasta di Gragnano I.G.P. Vermicelli n. 4

Liguori war der erste Nudelhersteller, der die I.G.P. Die Produktion in der Region Gragnano ist aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen und der von der alten Tradition inspirierten Verarbeitungsmethode einzigartig und garantiert ein Produkt von höchster Qualität mit einem unnachahmlichen Geschmack.

Sie sind eine der ältesten Nudelformen, in denen die gesamte neapolitanische kulinarische Tradition lebt. Etwas dicker als Spaghetti wurden sie so genannt, weil ihre Handarbeit in der Antike eine lange und unregelmäßige Form hervorbrachte, die an kleine Würmer erinnerte. Würzen Sie sie mit Knoblauch, Öl und Paprika für ein bescheidenes Gericht, das sich jedoch durch Einfachheit und Geschmack auszeichnet.