Le Matassine di Filotea Spaghetti alla Chitarra
Le Matassine di Filotea Spaghetti alla Chitarra
Le Matassine Spaghetti alla Chitarra
Kochzeit: 6 Minuten
Traditionelles eckiges Spaghetti-Format, das ideal für Tomaten- und Basilikumsaucen ist.
Die Eiernudeln von Filotea werden gemäß eines alten Rezepts aus den Marken hergestellt, indem dieselben Herstellungsmethoden angewendet werden, die bereits unsere Omas verwendeten.
Die Auswahl der besten Eier und Mehlsorten garantiert ein ursprüngliches Produkt. Des Weiteren wird die Pasta bei sehr niedrigen Temperaturen trocknen gelassen.
Dieser spezielle Trocknungsprozess ist für den authentischen Geschmack verantwortlich, der für handgemachte Pasta so typisch ist.
