Linguine Aglio e Prezzemolo - Filotea

Chitarrone Aglio e Prezzemolo

Kochzeit: 4 Minuten

Chitarrone Nudeln mit kleinen Stückchen Knoblauch und Petersilie im Pastatieg.

Passen hervorragend zu Saucen mit geräuchertem Fisch wie zum Beispiel Lachs oder ganz einfach mit Olivenöl und Reibkäse.

Die Eiernudeln von Filotea werden gemäß eines alten Rezepts aus den Marken hergestellt, indem dieselben Herstellungsmethoden angewendet werden, die bereits unsere Omas verwendeten.

Die Auswahl der besten Eier und Mehlsorten garantiert ein ursprüngliches Produkt. Des Weiteren wird die Pasta bei sehr niedrigen Temperaturen trocknen gelassen.

Dieser spezielle Trocknungsprozess ist für den authentischen Geschmack verantwortlich, der für handgemachte Pasta so typisch ist.