Weicher Mandel Torroncino (Beutel) - Torronificio Barbero

Weicher Mandel Torroncino

Weicher Torrone mit apulischen Mandeln.
Der Nougat wurde zu der Zeit in ganz Italien berühmt nach einer Rezept aus dem Jahr 1883. Er enthält keine Lebensmitelgelatine, wird aber immer noch mit Eiweißgemacht, so wie es bei Barbero Tradition ist. Sieben Stunden gekocht, dann geschnitten und gekühlt.