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Aldo Clerico: die Weine sind perfekt geweb
19/04/2016 - Das Piemont ist eine der landschaftlich reizvollsten Gebiete der Weinwelt. Die Reben eng, die Region hügelig und eher unübersichtlich, das Klima eher kühl, die Lese spät. Perfekte Voraussetzungen für eine der besonders edlen - wenn auch ziemlich komplizierten - Traubensorten, die Nebbiolo. Ihren perfekten Ausdruck findet diese Rebe im Barolo. Von den 6 Hektar bester Weinberge, werden heute alle Trauben selber verarbeitet und die Weine auf Flaschen gefüllt. 2004 war der erste Jahrgang, seitdem hat man sich Stück für Stück eine kleine, treue Kundschaft aufgebaut. Nur drei Personen arbeiten hier, der junge Aldo zusammen mit seinem Vater und seiner Mutter, die die gesamte Arbeit in den Weinbergen erledigen.








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