Rezepte

Sizilianischer Oregano - Az. Agr. Balducco Fulgatore
15/09/2015 - Der Oregano wächst auf Sizilien wild. Man sammelt den Oregano ein, solange er blüht und trocknet ihn im Schatten in gut belüfteten Räumen. Natürlich getrockneter Oregano ist sehr aromatisch. Er ist eine Zutat vieler mediterraner Gerichte, z.B. der berühmten Pizza Rianata. Hervorragend zu Salaten verschiedenster Art oder Marinaden für Grillfleisch und Steak.

Der Oregano wächst auf Sizilien wild. Man sammelt den Oregano ein, solange er blüht und trocknet ihn im Schatten in gut belüfteten Räumen.
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