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Der Caciocavallo Siciliano der Käserei Poma wird aus Kuhmilch, Lab, Milchbakterien und Salz hergestellt. Die Reifung dieser Käsesorte dauert zwischen drei und sechs Monaten.
Die Form des Laibs gleicht einem Parallelogramm. Die Kruste ist elfenbeinfarben bis gelb und sehr dünn.
Die Käserei Poma befindet sich in der Provinz von Trapani und stellt seinen Käse in handwerklicher Arbeit her. So wird die Käsetradition und die Herstellungsweisen weitergegeben und hohe Qualität garantiert.
Die Bezahlung kann per Kreditkarte,
PayPal und Überweisung durchgeführt werden.
Über das PayPal Express System werden die Kreditkart
enzahlungen und die Zahlungen mit dem PayPal-Konto abgewickelt.
Die Bezahlung wird gemäß der höchsten Sicherheitsstandards abgewickelt.
