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Basilikum ist die Hauptzutat des "Pesto alla Genovese". Basilikum ist auch gleichzeitig das Symbol der Region Ligurien und wächst an den Hängen über dem Meer.
Der Basilikum wird vor allem um Genua herum, jedoch auch in der gesamten Region Ligurien angebaut.
Die Qualität des Basilikums hängt von der Erde, dem Anbaugebiet und dem Klima ab. Ligurien hat ein besonders günstiges und gemäßigtes Klima für den Anbau eines delikaten Basilikums. Die Meeresbrise leistet dabei auch seinen Beitrag.
Dank des biologischen Anbaus kann ein besonders natürliches und schmackhaftes Produkt hergestellt werden.
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