Rezepte

Die Ribera Orangen der Az. Agricola Guarraggi gehören zu den Blondorangen, die bauchig sind und einen Nabel (Navel) am unteren Teil haben. Die orangefarbenen Früchte sind groß und haben ein feines und festes Fruchtfleisch ohne Kerne.

Der Saftgehalt beträgt ungefähr 40%, während das Verhältnis zwischen Zucker und Säure optimal ist. Beim Anbau setzt man integrierten Pflanzenschutz mit Einsatz von natürlichen Feinden der Pflanzenschädlinge gemäß der Norm CE 1257/99.

Die Azienda Agricola Guaraggi befindet sich im Ribera Gebiet im Ort Magone, der 4 km vom Meer entfernt liegt. Dieses Gebiet gehört zu den besten Anbaugebiete der sizilianischen Orangen. Guarraggi hat über 4000 Zitrusbäume der Sorten Washington Navel Orangen - Brasiliane, Naveline, Mandarinen und Zitronen.

Orangen sind sehr lecker und enthalten viel Vitamin C, das eine natürliche Antioxidans ist und die Zellalterung bekämpft.