Rezepte

Frutta Martorana, das Obst aus Marzipan - eine typisch sizilianische Spezialität
01/11/2014 - Auf Sizilien wird am 2. November den Toten gedacht. Am Morgen des 2. Novembers suchen die Kinder im ganzen Haus nach den Süßigkeiten, die die Toten für die Nachkommen hinterlassen haben. Traditionell wurden Marzipanfrüchte versteckt. So einfach die Zutaten der Marzipanfrüchte sind, so aufwendig ist deren Verarbeitung. Die sorgfältig geformten und per Hand bemalten Früchte sehen sehr echt aus.

Auf Sizilien wird am 2. November den Toten gedacht. Am Morgen des 2. Novembers suchen die Kinder im ganzen Haus nach den Süßigkeiten, die die Toten für die Nachkommen hinterlassen haben. Traditionell wurden Marzipanfrüchte versteckt.

So einfach die Zutaten der Marzipanfrüchte sind, so aufwendig ist deren Verarbeitung. Die sorgfältig geformten und per Hand bemalten Früchte sehen sehr echt aus.

Jetzt hat Halloween leider diese Tradition weitgehend ersetzt. Doch hier und da gibt es noch Großeltern, die für ihre Enkel die leckeren marzipanfrüchte verstecken.

Auf der positiven Seite werden die Marzipanfrüchte jetzt nicht mehr nur am 2. November, sondern das ganze Jahr über verzehrt.

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