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Für diesen Panettone wird nur Sauerteig und ausgesuchte, hochwertige Zutaten verwendet. Zwischen den Knetvorgängen werde mindestens zwei ganze Tage verstreichen gelassen. So kann der Teig lange ruhen.
Auch dieses Jahr sind die Panettone ofenfrisch bei uns eingetroffen. Corsini bietet verschiedene traditionelle und innovative Varianten an: der klassische Panettone, Panettone ohne kandierte Früchte, Panettone mit Schokolade und Panettone mit Aprikosen.
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