Rezepte

Benedetto Cavalieri Spaghettoni mit Datteltomatensauce
08/07/2014 - Zutaten: - 500 g Spaghettoni "Benedetto Cavalieri" - 500 g Datteltomaten-Sauce "Casa Morana" - 2 rote Knoblauchzehen aus Nubia - Salz aus Trapani - Biologisches natives Olivenöl extra "Adamo" - frischer Basilikum - reifer, salziger Ricotta

Zutaten:
- 500 g Spaghettoni "Benedetto Cavalieri"
- 500 g Datteltomaten-Sauce "Casa Morana"
- 2 rote Knoblauchzehen aus Nubia
- Salz aus Trapani
- Biologisches natives Olivenöl extra "Adamo"
- frischer Basilikum
- reifer, salziger Ricotta

Die Knoblauchzehe in eine Pfanne mit reichlich Olivenöl geben. Die Tomatensauce aus Datteltomaten hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Die Cavalieri Spaghettoni für etwa 15 Minuten al dente kochen. Abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Mit reichlich geriebenem salzigen Ricotta servieren.

Empfohlener Wein: Rosso Perricone "Adamo"

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