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Mortadella Favola: die erste und einzige Mortadella der Welt, die in der natürlichen Rinde eingepackt und gekocht wird.
12/02/2018 - Favola ist die erste und einzige Mortadella der Welt, die in der natürlichen Rinde eingepackt und gekocht wird. Der Teig besteht aus sehr erlesenen Schweineschnitten, die feinsten, die eine natürliche rosarote Farbe ergeben. Darüber hinaus kommt das Fettschmalz ausschließlich aus dem Rachen, sowohl wegen seiner Härte als auch wegen der Eigenschaften, die es für den Gaumen hat, höher als ein Fett aus einem anderen Schnitt. Weitere Zutaten sind Akazienhonig, der den vollen Geschmack unterstützt. Ein glutenfreies, fettarmes, daher bekömmliches und leichtes Produkt, ohne Zusatz von Polyphosphaten und Milchderivaten, ohne Glutamat und ohne GVO.








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