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Acquerello - Schmackhafter, reichhaltiger, gesünder, gesünder Reis
23/01/2018 - Es sind 20 delikate Schritte nötig, um Reis „Acquerello“ zu erhalten. Zuerst die Schraube, die immer noch als die beste Methode gilt, um Reis durch Reiben von Körnern aufzuhellen. Der Rohreis wird mindestens ein Jahr lang in Silos bei einer kontrollierten Temperatur unter 15° C gelagert. Stärke stabilisiert sich und verteilt sich beim Kochen weniger, und jedes einzelne Korn erhöht die Aufnahmefähigkeit der Gewürze. Die Knospe ist der lebenswichtige Teil des Reises und enthält die meisten Vitamine und Spurenelemente. Während der Verarbeitung wird die Knospe vom Korn getrennt, aber dank eines patentierten Verfahrens in Acquerello wird sie wieder eingesetzt, um den Geschmack von weißem Reis mit den Nährstoffen von Vollkornreis zu verbinden.








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