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Orecchiette mit Stängelkohl
Den Stängelkohl in salzigem Wasser blanchieren und dann abtropfen. In einer Pfanne Knoblauch, Brotkrümel und Chili anbraten, dann den Stängelkohl hinzufügen. Nach einigen Minuten, die gekochte Orecchiette hinzufügen, mischen und mit geröstetem Brot garnieren.
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