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Rezepte



Aus Leidenschaft und Tradition herkommt in Friaul Julisch Venetien das aus Eigenproduktion landwirtschaftliches Bier Gjulia.


11/04/2017 - Marco und Massimo Zorzettig, die lange Weinbautraditionen kennen und haben, treten jetzt in Bereich Mikro-Bräu ein, um ihre eigene Saatfelder aufzuwerten: 14 Hektare von Gerste für die Malzproduktion und etwa 2 Hektare Weizen für die Produktion von Weißbier. Das Bräu liegt in San Pietro al Natisone, wo das echte und unbefleckte Wasser von Monte Mia fließt, das sehr wichtig für die Qualität und das Gelingen des Biers ist. Das Bräu ist eigenständig, weil die für di Produktion verwendete Energie aus unerschöpflichen Quellen herkommt.

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