Formagella di Tremosine
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Formagella di Tremosine - Forma intera - 1,60/1,70 Kg. mehr oder weniger
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Formagella di Tremosine - 700/800 gr.
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Der typische Käse aus Tremosine hat einen weichen Teig mit kleinen Löchern und einen aromatischen und zarten Geschmack. Der Duft erinnert an Bergwiesen.
Dieser Käse wird aus frisch gemolkener Kuhmilch von den Kühen der Hochebene von Tremosine im Herzen des Nationalparks Alto Garda gemacht.
Die Kruste wird mit ausgewähltem Edelschimmel verfeinert. Dieser Käse ist leicht verdaulich und hat im Gegensatz zu Bergkäse einen zarten und delikaten Geschmack und Duft.
