Caseificio Bel Fiore - Provola di Agerola

Provola di Agerola ist ein frischer Pasta-Filata-Käse, der zu den großen Errungenschaften der kampanischen Lebensmittelindustrie zählt.
Es handelt sich um ein typisches Erzeugnis, das von Käsemeistern nach der traditionellen Methode und unter Verwendung der besten Rohstoffe hergestellt wird.

Der Geschmack der gut gemolkenen Milch bleibt während des Prozesses erhalten, um ein Endprodukt mit einem intensiven Geschmack zu erhalten, der durch das Räuchern noch spezieller wird.

Besonders geeignet für Pizzen oder zum Kochen.