Mozzarella di latte di Bufala - Caseificio Esposito

Unser Mozzarella wird per Hand hergestellt.

Die in der Käserei Esposito verwendete Milch, kommt als der Sele-Ebene.

Der Büffelmozzarella ist der Stolz der kampanischen Käsetradition. Aufgrund seines delikaten Geschmacks und seiner Nährwerte gehört er zu den Grundsteinen der mediterranen Ernährungsweise.

Der Aversana Mozzarella ist länger haltbar und schmeckt am besten am dritten Tag nach der Herstellung. Der Aversana wird vom Caseificio Esposito nur am Donnerstag geliefert. Anschließend kann er versendet werden.