Capriz - Ziegiz Caverna - Formaggio di Capra Stagionato in Grotta
Capriz - Ziegiz Caverna - Formaggio di Capra Stagionato in Grotta
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Capriz Ziegiz Caverna - Formaggio di Capra Stagionato in Grotta - 500g
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Der ZiegiZ Caverna di Capriz ist ein Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch von den Bauernhöfen des
Südtirols.
Während seiner Reifung auf roten Diabetikerplatten wird er jeden zweiten Tag gewendet.
Mindestens 6 Monate echte Reifung in einer natürlichen Höhle und gibt dem Käse sein Aussehen und
Geschmack.