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Testa Dura Käse

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Dieser Ziegenkäse ist für die anspruchsvollsten Käseliebhaber gemacht.

Der Teig ist kompakt, mürbe und von weißer Farbe. Der Käse besteht zu 100% aus Ziegenmilch.

Die Oberfläche zeigt das Muster der Körbe, in denen der Käse traditionell reifen gelassen wurde. Die Reifung beträgt 45 Tage. So entsteht ein schmackhaftes und festes Produkt.

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