Pecorino Pientino

Der Pecorini Pientino ist ein frischer Pecorino, der ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt wird.

Die Farbe ist strohgelb, während der Teig sehr weich und zart ist. Der Duft ist deutlich, wenngleich auch zart und erinnert an die Weiden im Frühling. Der Geschmack ist zart und nicht zu kräftig.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, ausgewählte Milchsäurebakterien.