Yarden - Viogner

Sorten: Viognier
Name: Yarden Viognier 2016
Weinsorte: Trockener Weißwein
Analytische Daten:
Alkohol 14,5%
Säure (g / l) 7.6
pH 3,88
RS trocken
Der Yarden Viognier bietet aromatische Noten von Blumen, Aprikosen, Pfirsichen, grünen Pflaumen und grünen Äpfeln, durchsetzt mit einem Hauch französischer Eiche. Dieser Wein mit mittlerem Körper und frischer Säure ist elegant trinkbar. Yarden Viognier sollte ab der Ernte einige Jahre lang gut altern. Wir lieben es, den Wein mit mildem Hühnercurry mit Mango, Heilbutt mit Ingwerglasur oder karamellisierter Lauchquiche zu servieren.
Yarden Viognier wird ausschließlich aus Viognier-Früchten hergestellt, die in Weinbergen im kalten Norden der Golanhöhen geerntet wurden. 50% des Weins gären in französischen Eichenfässern und reifen vier Monate.