Yarden - Gewurztraminer

Sorten: Gewürztraminer
Name: Yarden Gewürztraminer 2019
Weinsorte: Weißwein
halbtrocken Analytische Daten:
Alkohol 14,5%
Säure (g / l) 6.6
pH 3,05
RS Halbtrocken

Der Wein
Der Yarden Gewürztraminer 2019 bietet verführerische Noten von Litschi, Passionsfrucht, Melone, Gewürzen und Geißblatt. Dieser komplexe Wein mit mittlerem Körper ist trocken und voller Geschmack.

Der Yarden Gewürztraminer ist ab sofort einsatzbereit und verbessert sich in der Flasche etwa 18 Monate nach der Ernte. Er bleibt etwa drei Jahre nach der Ernte in einem guten Trinkzustand. Wir servieren Wein gerne als Vorspeise oder kombinieren ihn mit einem würzigen koreanischen Lammkarree, indischem Curry mit roten Linsen oder Süßkartoffel-Gnocchi.

Der Jahrgang
2019 war eine weitere außergewöhnliche Ernte in den Golanhöhen. Die Saison folgte dem feuchtesten Winter Israels seit Jahren und endete mit fünf Jahren Dürre. Ein ungewöhnlich kalter Frühling endete abrupt mit einem warmen Mai, gefolgt von Durchschnittstemperaturen von Juni bis Mitte September. Die Ernte begann langsam mit den ersten Früchten am 6. August. Eine Hitzewelle vom 18. bis 20. September katapultierte die Reifung der Weinberge, gefolgt von unserer zweitgrößten Erntewoche. Ein ungewöhnlich warmer Oktober hielt die Ernte bis zum 23. Oktober aufrecht. Alles in allem gab uns eine weitere schöne Saison am Golan ein weiteres Jahr außergewöhnlicher Weine.