Wohlmuth - Phyllit Pinot Nero

Region: Steirerland, Österreich

Weingut: Wohlmuth

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Mittleres Karmin-Granat, ockerfarbene Reflexe, hellere Ränder. Zarte Kräuterwürze, reife Kirschen, Waldbeermarmelade, kandierte Orangenschale. Saftig, elegant, feine Brombeermarmelade, eingelegte Kirschen, runde Tannine, würzige Mineralität im Abgang.

Pairings: Passt sehr gut zu Schweinefilet im Speckmantel mit grünen Bohnen, Wildfilet.