Winnica Srebrna Góra - Cabernet Cortis

Region: Kleinpolen, Polen

Weingut: Srebrna Góra

Traube: Cabernet Cortis

14% vol.

Dunkler Rubin mit roten Reflexen.
Markante Fassnoten in der Nase verbrannte Milch, Vanille, reife schwarze Johannisbeere, Pfeffer, roter Pfeffer.
Der Wein ist voll von reifen südlichen Aromen. Am Gaumen ist es roh, kräftig im Fass, voller attraktiver reifer Früchte (Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren).

Paarung: Steaks, Koteletts, schwarzes Fleisch, besonders gegrilltes Geflügel. Auch zu intensiv kräuterigen Gerichten, zu getrockneten Pilzen, zu saurem oder bitterem Gemüse.